Předkrmy, polévky
-
Jemná tomatová polévka, créme fraiche, parmazán
-
Rybí polévka Cacciucco
-
Carpaccio z hovězí svíčkové, houby, květák, rozmarýnový olej, parmazán
-
Zauzený pstruh, Beluga čočka, créme fraiche, kopr
-
Telecí tatarák, kapary, sušená rajčata, šalotka, bylinky
-
Hlíva ústřičná, pošírovaný žloutek, chlebový chips, parmazán
-
Pečená mrkev, červená řepa, máslo, med, feta sýr, bylinky
-
50g Parmská šunka / 50g Tyrolský špek / 50g Bresaola (dle nabídky)
75 Kč
235 Kč
185 Kč
165Kč
185 Kč
145 Kč
155 Kč
95 Kč
Saláty
-
Trhané lístky salátu, kozí sýr, ořechy v medu, granátové jablko, medovo-hořčičný dressing
-
Trhané lístky salátu, čerstvý losos, olivy, cherry rajčata, francouzský dressing
-
Salát z červené řepy, šalotka, feta sýr, listový špenát, bylinky, medovo - hořčičný dressing
-
Trhané lístky salátu, vepřová panenka, fenykl, sušená rajčata, francouzksý dressing
-
Trhané lístky salátu, francouzský dressing
225 Kč
235 Kč
190 Kč
225 Kč
95 Kč
Hlavní chody
-
Spaghetti, restovaný česnek, chilli, parmazán
-
Spaghetti, uzený pstruh, česnek, hrášek, sušená rajčata, mascarpone
-
Fettuccine, krevety, mušle, rajčatová omáčka, česnek, chilli
-
Strozzapreti, vepřová panenka, anglická slanina, cibule, smetana, parmazán
-
Linguine, kuřecí maso, pancetta, sušená rajčata, česnek, cuketa, mascarpone, parmazán
-
Risotto, houby, bylinky, parmazán
-
Bramborové noky, kuřecí maso, houby, česnek, rozmarýn, listový špenát, smetana, parmazán
-
Chobotnice, šafránové risotto, sušená rajčata
-
Losos, bramborové pyré, hlíva ústřičná, máslo
-
Pstruh, fenyklové ragů, pečené grenaille, bylinky
-
Kuřecí supreme, chorizo omáčka, bulgur, sušená rajčata, bylinky
-
Telecí rib eye steak, lišková omáčka, bramborovo - květákové pyré
-
Vepřová panenka, dýňové pyré, šalotka, grenaille, demi glace
170 Kč
265 Kč
295 Kč
235 Kč
245 Kč
240 Kč
265 Kč
525 Kč
395 Kč
365 Kč
295 Kč
485 Kč
340 Kč
Dezerty
-
Domácí tiramisu
-
Crème brulée
-
Domácí cheesecake – dle nabídky
-
Teplý čokoládový dortík
-
Dezerty dle denní nabídky
85 Kč
95 Kč
105 Kč
105 Kč
85,-